El toque dulce en la cocina
Luego de varios meses de clase, el trabajo en la cocina se convierte cada día mejor y un paladar en el hogar.
El curso gratuito que imparte la Municipalidad de Guatemala en la zona 21, se ha convertido en una tarea ardua de los martes, día en el cual las personas participantes llegan con las ganas de aprender y participar en la elaboración de las recetas para ponerlas en práctica y compartir en familia.
El martes 31 de julio, cierran el mes con el toque dulce en la cocina. Si bien es cierto el curso es de “Repostería”; vale la pena resaltar que ese día trabajaron en la elaboración del tan esperado y pedido “chocolate”.
En esta ocasión utilizaron moldes adecuados para la realización de las “casitas de chocolate” que con la completa práctica, dedicación, esfuerzo, cariño y profesionalismo lograron decorarlas y hacer una completa obra de arte.
No obstante, el sabor tan especial que le abre el apetito a cualquiera.
La decoración quedó a criterio de las alumnas, luego de las respectivas recomendaciones de la instructora.
Aprovechando el “toque dulce” del día y sacándole el jugo al chocolate continuaron con la elaboración de las paletas. Éstas también fueron elaboradas con diferentes figuras cuyos moldes existen con gran variedad, en forma, personajes y figuras, entre otros.
El día de clases se llenó de sabor y deleite para todos.
Sin duda alguna que las personas que asisten a este curso saldrán convertidas en expertas y sobre todo en auténticas cocineras especialistas en repostería.
Agosto 7, 2007 a las 15:25
Que rico!; que bueno que hayan personas que aprovechen el tiempo para aprender este tipo de cosas , felicitaciones!!
Agosto 28, 2008 a las 17:03
:)felicitaciones por esos trabajos tan hermosos. pero quisiera me enviaran los moldes de la casita de chocolate. gracias
Septiembre 26, 2008 a las 11:26
Podrían informarme de estos cursos, ya hacen porque la mujer se realice y se haga productiva, felicitaciones.